Hướng dẫn trồng mai trắng miền Bắc
1. Cách chăm sóc cây mai gần giống cây đào, tuy nhiên, mai không cần đốn thân (làm cho cây chột đi) như đào vì hoa đào cần nhiều, cành đào cần mập nhưng hoa mai chỉ cần thưa thớt, cành mai càng nhỏ càng đẹp. Nhưng cũng chính vì thế, phải lưu ý chế độ chăm sóc cây cảnh vì cây thường dễ bị chảy nhựa vào mùa hè. Nếu bạn càng tưới nước ốc ngâm hoặc nước bể phốt, cây mai càng bị chảy nhựa mạnh vào khoảng tháng 4 đến tháng 7 dương lịch (thời điểm có nắng gắt). Tuy nhiên, kinh nghiệm trồng mai miền Bắc thì thời điểm có thể tưới nước vo gạo hoặc nước ốc là trước tháng 3 âm và sau tháng 7 âm. Bạn cũng lưu ý là cây mai không ưa nước lắm nên đừng tưới quá ẩm.
2. Bạn nên kiểm tra kỹ xem cây của bạn là mai trắng thuần chủng hay là cây mơ, cây mận. Cây mai trắng Bắc cùng họ với đào, mơ, mận, là loại khá dễ trồng, hơi khó nhân giống và chăm sóc cho lớn, tiêu chí chơi cây không cốt ở gốc lớn tán dày mà là ở dáng phong sương, bền bỉ. Cây không ưa chăm sóc tốt quá vì chăm sóc cây tốt quá dăm sẽ mập gần bằng dăm đào nên mất vẻ phong sương. Điều hay xảy ra là người ta trồng cây mơ, cây mận rồi nói dối người không biết chơi đó là mai vì cây mơ, cây mận dễ trồng và lớn nhanh. Gần đây có 1 số người ghép nhánh mai vào gốc cây đào hoặc cây mơ, cây mận rồi bán với giá rất cao do gốc to, dễ trồng, có hình dáng đẹp. Theo kinh nghiệm của tôi, gốc mai thật thường có rất nhiều mầm và nhánh con, giăm (cành nhỏ có lá) của mai thường chỉ nhỏ bằng hoặc nhỏ hơn loại tăm tròn vót nhọn 1 chút, cho dù được chăm tốt đến mấy. Thứ nữa, nếu gốc mai mà lớn hơn 2cm thì cần xem kỹ vì như tôi nói, tôi biết những gốc mai giống trên 30 năm nhưng đường kính gốc cũng chỉ khoảng 2cm.
3. Trồng mai trắng miền Bắc nên trồng ở nơi nhiều nắng, tránh tưới quá ẩm. Nên tưới bằng các loại nước không lên men như nước trắng, nước vo gạo, nước bể phốt hoặc nước ốc ngâm trong. Không nên bón phân hóa học, kể cả NPK vì dễ khiến cây chảy nhựa vào mùa hè. Nếu các bạn biết kỹ thuật thiến đào thì áp dụng cho mai trắng luôn. Thời gian thiến là vào đầu mùa hè, quãng tháng 4 DL.
4. Uốn tỉa và hãm cho mai Bắc nở cũng khá dễ và gần giống đào và mai Nam, tuy nhiên thời gian hãm dài hơn. Cây mai Bắc lâu định hình thế cành, nếu uốn phải từ 6 tháng đến 1 năm mới ăn khuôn. Tỉa bấm ngọn nên tiến hành khoảng 2 lần/năm để có được độ lớn và độ dài của dăm như ý, thường 1 lần tháng 2 âm lịch, 1 lần tháng 8 âm lịch. Thời gian mai trắng ra hoa kể từ khi tỉa lá là khoảng 50-60 ngày, tùy điều kiện nhiệt độ.
5. Thời tiết càng lạnh thì hoa càng trắng, nếu ấm quá mới nở sẽ có lớp cánh ngoài cùng phớt hồng. Muốn cây cảnh mai ra hoa có màu trắng thì nên bón bã trà tàu (trà mạn, chè Thái Nguyên), cây càng già hoa càng nhỏ và càng trắng, dăm càng nhỏ và càng mịn, càng đẹp...
